Gressløken er en hardfør krydderplante i løkfamilien. Den har en mild og komplimenterende smak og er fin å bruke både i rå og kokt tilstand. Blomstene på krydderplanten er også spiselige og godt likt av bier. Gressløken blir sjelden eller aldri angrepet av skadedyr og egner seg godt til å plasseres under epletrær. Den har også god samplantningsevne med gulrot, da den hjelper på veksten av den og holder gulrotflua unna. Gressløk holder også bladlus på avstand. Kan kuttes ned til 5 cm flere ganger i løpet av vekstsesongen, som stimulerer til vekst av nye blader.
Middels finbladet, mørk gressløk til dyrking på friland.
Frøstørrelse: 200-250 frø pr. gr.
Direkte såing: 0,5-2 kg pr. da. 30-65 cm radaravstand.
For planting: 50 gr pr. kvm, plant ut grupper av planter med 20 cm avstand.