Vi benevner typene ofte som «normalt søte», «supersweet» og «gourmetsorter». Normalsøte sorter bør ikke dyrkes sammen med de andre mais-typene. De kan lett føre til krysspollinering og dette vil blant annet gå ut over sukkerinnholdet/søtsmaken.
Normalsøt. Veldig tidlig sort til starten av sesongen. Lav plante med litt korte kolber, men store fine korn på kolben. Åpner seg ikke i tuppen.
Minste salgskvantum: 5000 frø.
Frøstørrelse: ca 6 frø pr. g.
Frøbehov: 1-1,2 kg pr. da.
Spiretemperatur: minimum 12 ℃, optimal 20 ℃.